Aderlass – Nachkur mit Diät  

Nach dem Aderlass hat man drei Tage lang lichtempfindliche Augen und soll weder ins Sonnenlicht, noch auf glitzernde Wasserflächen, Schneefelder, Feuerstrahlen sehen.  Auch Fernsehen ist für die drei Tage nicht erlaubt, ebenso keine Arbeiten am Bildschirm, weil darunter das Herz leiden konnte. Ebenso hat der Aderlass nur dann die richtige Heilwirkung, wenn für eine Woche eine Aderlass-Diät eingehalten wird.

Erlaubt sind: ein oder zwei Hauptmahlzeiten mit Dinkelprodukten (Habermus, Dinkelnudeln, Dinkelsuppe mit Dinkelgrieß oder -mehl, Dinkelspätzle und so weiter) mit leichtem, reinem Wein; gedünstete Äpfel mit Zwieback, Haferflocken, dünner grüner oder Schwarztee, Fencheltee, Hühnersuppe, Grahambrot und altes Dinkelgebäck, Brötchen, Teigwaren; gekochtes Reh- und Hirschfleisch, Hecht, Barsch. Im Sommer Hammel- und Ziegenfleisch. Fenchelgemüse, Karotten, Rote Bete,Kürbis, grüne Bohnen, Sellerie (alles nur gekocht).

Zu meiden sind: zwei Tage lang: Käse, alles Gebackene und Gebratene, pikante Speisen, Wurstwaren, Senf, Hering und so weiter. Sehr fette Speisen, Sahne, Quark, Creme, Schweinefleisch, Rohgemüse, Rohsäfte, Rohobst, auch Dörrobst, starker Wein, Spirituosen, Bohnenkaffee und ähnliche Schmankeln.