Dinkel > Energie
Dinkel – Energie
Copyright und Literatur: Wighard Strehlow, „Die Ernährungs- therapie der Hildegard von Bingen“ Rezepte, Kuren, Diäten, Knaur Verlag München 2009
Dinkel garantiert dem gesamten Organismus einen konstanten Zufluss an Energie. Bei der Verdauung werden seine Kohlehydratketten langsam Molekül für Molekül zerlegt und vollständig zu Kohlendioxid und Wasser im Körper verbrannt
Dinkel
Grünkern – ungenießbar, wie ein grüner Apfel
Grünkern, der unreife Dinkel, ist kein Lebensmittel, weil unreife Früchte ungenießbar sind, wie z.B. grüne Äpfel, da sie nicht die gleichen Heilkräfte wie die reifen besitzen.
Dasselbe gilt für „Bio-snacks“, Keime, Sprossen und sonstige keimenden Gräser, die als keimende Embryonen in der Ernährung nichts zu suchen haben, auch wenn sie noch so viele Enzyme und Vitamine. besitzen.
Dinkel > Über Dinkel
Was ist Dinkel?
Dinkel - die 15 Eigenschaften
Wir wurden auf Dinkel aufmerksam, weil nur ganz wenige Mittel bei Hildegard von Bingen diätetisch ähnlich hochgeschätzt werden. Insgesamt kann man aus dem Hildegard-Text fünfzehn Dinkel-Vorteile erkennen. Keine andere Getreideart kann mit so vielen wertvollen Eigenschaften aufwarten:
Dinkel > Schutz
Dinkel: Schutzkost vor Zivilisationskrankheiten
Copyright und Literatur: Wighard Strehlow, „Die Ernährungstherapie der Hildegard von Bingen“ Rezepte, Kuren, Diäten, Knaur Verlag München 2009
Dinkel ist das wichtigste Basisheilmittel der Hildegard-Heilkunde. Das Erfolgsgeheimnis der Hildegard-Küche ist so einfach wie genial: Mit ein und derselben Dinkeldiät lassen sich die meisten ernährungsbedingten Krankheiten verhüten und heilen, soweit das noch möglich ist. Die praxisbezogenen Heilerfolge bei fast allen Krankheiten sind bei kritischer Überlegung zu 80 % eindeutig auf die konsequente Umstellung auf Dinkel zurück- zuführen. Wir wurden auf Dinkel aufmerksam, weil nur ganz wenige Mittel bei Hildegard von Bingen diätetisch ähnlich hochgeschätzt werden:
Dinkel > Eigenschaften

Dinkel - die 15 Eigenschaften
Wir wurden auf Dinkel aufmerksam, weil nur ganz wenige Mittel bei Hildegard von Bingen diätetisch ähnlich hochgeschätzt werden. Insgesamt kann man aus dem Hildegard-Text fünfzehn Dinkel-Vorteile erkennen. Keine andere Getreideart kann mit so vielen wertvollen Eigenschaften
Dinkel > Allergien
Dinkel - Schutzkost bei Allergien
Copyright und Literatur: Wighard Strehlow, „Die Ernährungstherapie der Hildegard von Bingen“ Rezepte, Kuren, Diäten, Knaur Verlag München 2009
Bisher wurde noch keine Dinkel-Unverträglichkeit, insbesondere keine Dinkel-Allergie beobachtet, ein besonders großer Vorteil gegenüber Weizen, von dem die Weizen-(Gluten-)Allergie (Zöliakie/Sprue) bekannt ist.
Dinkel > Analyse
Dinkel – Analyse
Copyright und Literatur: Wighard Strehlow, „Die Ernährungstherapie der Hildegard von Bingen“ Rezepte, Kuren, Diäten, Knaur Verlag München 2009
Dinkel wurde gründlich analysiert und mit allen anderen Getreidearten verglichen. Hier zeigt sich sein Gehalt an hochwertigen Eiweißstoffen (essentiellen Aminosäuren), Fetten, Kohlehydraten, Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen
Dinkel > Sorten
Zugelassene Dinkelsorten in Deutschland
Copyright und Literatur: Wighard Strehlow, „Die Ernährungstherapie der Hildegard von Bingen“ Rezepte, Kuren, Diäten, Knaur Verlag München 2009
Zurzeit sind in Deutschland nach dem Saatzuchtverkehrsgesetz lediglich 5 Dinkelsorten zugelassen. Alle anderen Sorten oder Herkünfte dürfen nicht als Saatgut in Verkehr gebracht werden.

„Du wirst, was du isst“ Alles, was du isst und trinkst,
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Ernährungstherapie.
Revolution in der Küche.
Die richtige Ernährung und der vernünftige Lebensstil entschei- den über unsere Gesundheit.
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Richtige Ernährung.
Die Ernährungstherapie der Hildegard von Bingen. Die richtige Ernährung ist wesentlich für unsere Gesundheit. Mit mehr als 300 Rezepten sowie 18 Kuren
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