Durchfall-Diaet nach Dr. Hertzka

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Durchfall-Diaet nach Dr. Hertzka

Durchfall-Diaet nach Dr. Hertzka

So wird´s gemacht:

1 bis 2 Fastentage mit Fenchel- oder Schwarztee sowie duenner, etwas gesalzener Dinkelweissmehlsuppe, da Weissmehl-Dinkelprodukte stopfen.

Absolut verboten sind waehrend der ganzen Dauer des Durchfalls: Milch und saemtliche Milchprodukte wie Kaese, Quark und Sahne (Butter ist in kleinen Mengen mit Dinkelweissmehl erlaubt); Schwarzbrot, Mischbrot, frisches Hefegebaeck, Wasser, Mineralwasser, alles Kalte, Geroestete, Gebratene, Pikante; Kartoffeln, Rindfleisch, Konserven, Wurstwaren, Zucker, Zuckerwaren und Marmeladen.

Erst wenn der Durchfall nachlaesst, kann man die Diaet um Dinkelgriess, Dinkelmehl und die daraus zubereiteten Teigwaren (zum Beispiel Spaetzle, Kloesse) erweitern. Ausserdem kann man frischen Apfelkuchen, Apfelkompott, gekochte Himbeeren, Kirschen, Brombeeren reichen.

Zusaetzlich fuer die gesamte Dauer des Durchfalls das Mutterkuemmel-Ei-Granulat einnehmen.